Malagouzia
If You are interested in buying please contact us for volym and price
MALAGOUZIA
Typ: Vitt Torrt, P.G.I. Halkidiki.
Druvsort: Malagouzia.
Höjd: 100 – 150 m.
Jord: Sand, lera.
Utbyte: 8 000 kg / hα.
Produktionsmetod: Vinification i rostfria stålkärl med utvald jäst vid temperaturer mellan 16-18 ° C. Åldras några månader med periodisk omrörning, medan en del mognar i franska ekfat på detta sätt berikas Malagouzia karaktären.
Ljus citron gul färg, komplex arom av frukt, persika,
mango, citron, örter av basilika och
mynta. Fyllig, generös, rund med lång eftersmak.
Passar: Fisk, fågel, pasta och frukter.
Serveras: vid 8 – 10 ° C.
