Byblos AB grundades 2006 av de grekiska bröderna Dimitri och Georgios.

På den tiden fanns det inte så mycket alternativ av grekisk utbud inom vin, öl och sprit.
Vilket idag har utvecklats till ett betydligt större utbud, där vi idag kan
erbjuda ett omfattande sortiment från grekiska mikrobryggerier till
stora vingårdar och destillerier inom öl-, sprit och vinsorter.